縁がわでは日本式のバーベキュー(BBQ)がお楽しみ頂けるようバーベキュー台やトングをご用意しております。近くのホームセンターで焼き網をご購入頂ければ、ご自由にお使い頂けます。
食材は近くのスーパーマーケットや道の駅など物産館で、旬の食材をご購入頂ければ思い出に残るようなバーベキューになるでしょう。お薦めは阿蘇ならでは季節野菜と「あか牛」です。
※日本式のバーベキューは、バーベキュー台に並べた木炭に火を点けて熾火を作り、台の上に焼き網を置いて網が充分加熱されたら、食べやすい大きさにカットした食材を網焼きして「焼き肉のタレ(ソース)」や「スパイス」で食べるスタイルです。
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